我省农业“3+X”工程稳步推进，脱贫攻坚扶贫项目效能显现，为农业发展注入新动能，全省农业呈现稳中有进的良好发展态势。突如其来的新冠肺炎疫情，对农村经济发展造成一定影响，我省农业经营模式相对分散，粮油主要农作物正处在越冬期，田间管理比较少，总体来看疫情对全省农业生产影响有限，随着全省新冠肺炎疫情缓解，各级各部门正在积极采取应对措施，农业生产正在恢复性增长，随着复工复产全面实施，农业生产整体向好。一季度全省实现农林牧渔业增加值240.81亿元，下降2.8%。
一、夏粮丰收有望，油料苗情稳定
全省秋冬粮油播种面积稳定，全省去年秋冬粮食播种面积1509.44万亩，下降0.2%，其中小麦播种面积1446.29万亩，下降0.2%，油菜籽播种面积260.23万亩，增长0.5%，其中优生主产区的陕南播种面积为202.45万亩，增长1.2%，粮油播种面积的稳定为粮油丰产提供了先决条件。由于全省夏收粮油生产全部是冬小麦和冬油菜籽，疫情发生时正处在越冬期，田间管理较少，所以疫情对夏收粮油生产影响较小。去冬今春我省小麦主产区温度偏高，有效降水较常年不足，但与去年相当。为确保夏收粮油丰收，全省各地积极启动灌溉，努力做到应浇尽浇，能灌全灌，确保夏粮增产增收。据了解，渭南市东雷二期抽黄、洛惠渠灌区已全面启动灌溉，开足马力引水春灌。目前小麦总体苗情为灌区小麦苗情和上年持平略好，旱地小麦苗情明显好于上年，据农业农村厅苗情调度数据显示，灌区小麦平均亩总茎87.4万株，增加0.9万株，单株分蘖4.3个，和上年持平。其中一类苗占38.0％，减少1个百分点；二类苗占44.7%，减少3.3个百分点，三类苗占10.6％，减少0.8个百分点；旺长苗占6.7％，增加5.1个百分点。旱地小麦平均亩总茎87.7万株，增加4.8万株，单株分蘖4.6个，增加0.2个。其中一类苗占52.6%，增长2.6个百分点;二类苗占38.4%，减少2.5个百分点；三类苗占4.1%，减少2.6个百分点；旺苗、稠苗占4.9%，增长2.5个百分点。我省油菜籽主产区陕南，气候条件总体有利，油菜籽苗情总体与去年相当。
二、蔬菜及其他经济作物稳定发展
（一）蔬菜生产总体平稳，蔬菜价格持续回落。全省蔬菜生产具有区域特色，陕南及关中偏南部分地区以大田蔬菜为主，陕北及关中偏北区域以设施蔬菜为主，蔬菜生产受疫情影响不大。1季度蔬菜主产区气候适宜蔬菜生长，加之各地区增加叶菜及速生菜种植面积，全省蔬菜保持平稳增长。1季度全省蔬菜播种面积175.26万亩，增长2.4%，蔬菜产量285.79万吨，增长3.6%。疫情对1季度蔬菜的影响主要体现在蔬菜产品运输和销售方面，部分地区出现农村的菜卖不出去，城里的菜又相对短缺的现象。以商洛为代表的菌类主产区，因交通管制，外运不畅，本地消费有限，导致出现滞销现象。农业厅监测显示，截至3月底，13种蔬菜价格，同比6种蔬菜下降，大宗品种甘蓝、菜花、西葫芦、莴笋等下降幅度在15%以上，其余7种蔬菜有小幅上涨。
（二）时令水果较快增长。1季度我省时令水果以草莓和西瓜为主，由于1季度时令水果主要在设施内生产为主，因此受疫情影响较小。加空全省1季度温度明显偏高，光照充足，有利于设施瓜果生产。据统计，全省瓜果播种面积22.91万亩，增长3.6%，产量3.67万吨，增长12.0%，其中草莓播种面积2.65万亩，增长13.0%，草莓产量2.11万吨，增长20.8%。
（三）中草药材平稳增长。我省以秦岭为代表的山地森林覆盖率高，为中药材等林下经济的发展提供了得天独厚的天然条件。我省中草药材主要集中在陕南，以林下或者坡地种植为主，作为产业帮扶的主推项目，形成了一批区位优势明显，品牌效应显著的种植基地，促进了全省中草药材稳定发展。1季度全省中草药材播种面积200.34万亩，增长1.8%，中草药材产量9.11万吨，增长4.2%。随着中草药在新冠肺炎治疗过程的成效显现，中草药疗效的逐步得到社会的认可，尤其是国外市场，市场需求将明显扩大，引领中药药材产业迅速发展。
（四）果园管理基本没受影响，果品销售形势严峻。1季度是果业生产冬闲期，管理任务轻，影响相对较小。立春后，果园春管由南向北逐渐展开，属于分散作业的果树修剪、清园、树体涂白、肥水管理等春管活动基本不受疫情影响。但受新冠肺炎疫情影响，果品销售受到巨大冲击，除个别电商果品企业外，其他果业企业都处于停工状态，还有部分企业因疫情遭到市场退货、订单取消、出口受阻等影响。销售停滞也使企业资金回流困难，加之劳动力成本、库存成本增加，部分企业现金流及银行信贷风险剧增，使本来就销售缓慢的果品销售雪上加霜。针对果品销售问题，全省严格落实“绿色通道”政策，千方百计畅通果品流通渠道，减少流通环节，努力开发产销物流直供制度，发展无接触式配送、“不见面”销售等新的销售模式。
三、畜牧业生产预期向好
自去年以来，生猪生产受非洲猪瘟和环保等因素影响，加上这次新冠肺炎疫情，虽然对供给端影响相对较小，但是对餐饮业影响较大，从而对畜禽产品需求造成较大影响，给畜牧业发展带来的不确定性因素增加，养殖风险随之增加。
（一）生猪产能持续恢复，畜禽出栏大幅下降。随着政府补贴、取消限养等激励措施，对生猪养殖起到积极作用，生猪养殖正在逐步恢复，但是受疫情影响畜禽出栏及产品产量大幅下降。1季度，全省生猪存栏为805.8万头，增长0.1%，出栏、猪肉产量分别为318.6万头、25.1万吨，分别下降23.4%、17.9%；牛存栏、出栏和牛肉产量分别为148.3万头、14.6万头、2.3万吨，分别下降1.6%、7.7%和9.1%；羊存栏、出栏和羊肉产量分别为818.8万只、146.5万只、2.0万吨，分别下降4.0%、9.9%和8.3%；家禽存栏、出栏、禽肉产量、禽蛋产量分别为6794.6万只、1516.6万只、2.4万吨、13.2万吨，分别下降5.6%、15.3%、6.7%、10.8%。
（二）畜禽产品价格上涨，生猪价格历史高位震荡。省畜牧技术推广总站价格监测数据显示，生猪价格高位小幅震荡运行，相对于疫情暴发前的一、二月份有小幅回落。截至3月25日，全省活猪平均价格34.3元/公斤，同比增长135.8%，猪肉平均价格54.8元/公斤，增长127.9%。仔猪平均价格127.7元/公斤，增长191.5%，仔猪价格连续六周上涨，累计增长30%以上。牛肉、羊肉、禽肉价格涨幅扩大，截至3月25日，去骨牛肉平均价格76.4元/公斤，增长21.0%；带骨山羊肉价格77.6元/公斤，增长16.0%。活鸡平均价格23.1元/公斤，增长16.5%；白条鸡平均价格21.8元/公斤，增长17.0%。鸡蛋价格小幅回落，鸡蛋平均价格8.2元/公斤，下降0.5%。
（三）饲料价格小幅上涨，养殖利润空间增加
省畜牧技术推广总站价格监测数据显示，截至3月25日，企业饲料用玉米平均进厂价格2.0元/公斤，同比增长4.1%；豆粕平均进厂价格3.4元/公斤，增长9.7%；小麦麸皮平均进厂价格1.7元/公斤，增长4.2%。生猪养殖育肥配合饲料价格3.2元/公斤，增长5.2%，按农贸市场监测口径，猪粮比价16.96﹕1，生猪养殖在高盈利空间运行。
