陕西省统计局
2014年，各级政府果业主管部门和果农积极采取有效措施，应对夏季高温干旱及秋季秋淋等灾害气候的不利影响， 全省果业生产稳步提升，水果产量再创新高。果业区域布局进一步优化，果园管理水平不断提高，果品销售价格持续攀升，果农丰产增收。初步核算，2014年全省果业增加值368亿元，比上年增长5.5 %，占全省种植业增加值31.8 %，比上年提高1.6个百分点。
一、园林水果生产规模和生产水平
2014年，全省园林水果面积1836.79万亩，比上年增长2.6%；园林水果产量1553.98万吨，增长4.5%。
表1 2014年主要果品产量及增长速度
名 称 | 水果产量（万吨） | 比上年增长（%） |
苹果 | 988.01 | 4.8 |
梨 | 101.50 | 4.4 |
柑桔 | 50.36 | 5.6 |
桃 | 72.49 | 2.4 |
猕猴桃 | 120.59 | 16.7 |
葡萄 | 59.51 | -1.9 |
枣 | 64.46 | -4.7 |
柿子 | 39.56 | -0.2 |
杏 | 18.41 | -9.6 |
石榴 | 9.49 | -3.4 |
樱桃 | 11.88 | 5.7 |
表2 2014年果园面积、挂果面积及增长速度
名 称 | 果园面积（万亩） | 比上年增长（%） | 挂果面积（万亩） | 比上年增长（%） |
苹果 | 1022.70 | 2.5 | 658.24 | 2.9 |
梨 | 72.95 | -1.3 | 61.44 | -2.4 |
柑桔 | 57.27 | 1.4 | 36.73 | 3.8 |
桃 | 53.18 | 10.7 | 39.98 | 2.5 |
猕猴桃 | 93.0 | 1.7 | 54.79 | 13.8 |
葡萄 | 69.92 | 15.9 | 47.80 | 16.5 |
枣 | 277.97 | 1.9 | 223.82 | 3.3 |
柿子 | 45.05 | -1.3 | 35.01 | -14.1 |
杏 | 82.60 | -3.2 | 42.53 | 21.4 |
石榴 | 6.98 | 0.8 | 5.96 | 18.0 |
樱桃 | 14.46 | 16.3 | 8.82 | 25.6 |
表3 2014年主要果品亩均产量及增长速度
名 称 | 亩均产量（公斤/亩） | 比上年增长（%） |
苹果 | 1501 | 1.8 |
梨 | 1652 | 6.9 |
柑桔 | 1371 | 1.7 |
桃 | 1813 | -0.2 |
猕猴桃 | 2201 | 2.5 |
葡萄 | 1245 | -15.8 |
枣 | 288 | -7.7 |
柿子 | 1130 | 16.1 |
杏 | 433 | -25.5 |
石榴 | 1592 | -18.1 |
樱桃 | 1347 | -15.8 |
二、果品主产区生产规模和生产水平
2014年，果业主产区（基地县）引领全省果业生产，果业主产区规模化生产及技术示范作用进一步提高，果品主产县辐射带动作用进一步扩大。
表4 2014年基地（主产）县果园面积、果品产量及占全省比重
名 称 | 面积（万亩） | 占全省比重（%） | 产量（万吨） | 占全省比重（%） |
苹果 | 844.22 | 82.5 | 940.81 | 95.2 |
梨 | 40.23 | 55.1 | 61.17 | 60.3 |
柑桔 | 25.72 | 44.9 | 25.93 | 51.5 |
猕猴桃 | 67.44 | 72.5 | 96.76 | 80.2 |
红枣 | 190.71 | 68.6 | 45.64 | 70.8 |
说明：全省苹果基地县30个；梨基地县10个；猕猴桃基地县6个；柑桔主产县2个；红枣主产县5个。
三、果品销售情况
2014年，全省果品平均销售价格明显提高，销售形势较好。
表5 2014年主要果品平均销售价格及增长速度
名 称 | 销售价格（元/公斤） | 比上年增长（%） |
苹果 | 4.26 | 22.1 |
其中：早熟苹果 | 5.34 | 25.9 |
其中：套袋红富士 | 6.06 | 24.4 |
加工用果 | 0.77 | -11.5 |
梨 | 2.23 | 6.7 |
柑桔 | 3.28 | 2.2 |
猕猴桃 | 4.35 | 14.5 |
红枣 | 6.01 | 10.1 |
四、果园生产投入情况
2014年，苹果、梨、柑橘、猕猴桃生产性投入增加，红枣投入下降。
表6 2014年主要果品亩均生产投入及增长速度
名 称 | 生产投入（元/亩） | 比上年增长（%） |
苹果 | 1928.90 | 14.0 |
梨 | 1948.28 | 8.7 |
柑桔 | 612.70 | 3.9 |
猕猴桃 | 1705.98 | 12.4 |
红枣 | 148.22 | -21.6 |
五、果品生产效益情况
2014年，全省果品经营收益较快增长，苹果、猕猴桃、柑桔亩均经营效益较高。
表7 2014年主要果品经营收益及增长速度
名 称 | 经营收益（元/亩） | 比上年增长（%） |
苹果 | 4465.36 | 29.3 |
梨 | 1735.68 | 20.8 |
柑桔 | 3884.18 | 3.9 |
猕猴桃 | 7868.37 | 18.4 |
红枣 | 1582.66 | 4.5 |
六、果品出口情况
2014年，全省企业自营出口果品25.24万吨，出口额3.48亿美元，分别比上年同期下降25.5%和31.1%。其中：鲜果出口3.97万吨，下降2.5%，出口额0.45亿美元，增长4.7%；浓缩苹果汁出口20.77万吨，出口额2.91亿美元，分别下降29.6%和36.0%；其他加工果品出口0.60万吨，出口额0.11亿美元，分别增长93.5%和57.1%。
2014年，全省浓缩苹果汁出口量和出口额分别占全国45.3%和45.8%。
