近年来，延安市把发展蔬菜产业作为“调结构、促增收、保供给、惠民生”的战略举措，围绕农民增收、乡村振兴、科学规划、产业布局，积极引导农民投入，重点发展设施蔬菜，突出抓好“规模化、产业化、科学化、标准化”生产基地建设和改造提质工程，加快打造反季节瓜菜优势产区，区域布局和品种结构更趋于合理。蔬菜的地位日益突出，蔬菜生产得到了蓬勃的发展，取得了辉煌的成就。
一、蔬菜产业发展现状
1、蔬菜面积和产量继续快速增长，收益稳步增加。2019全市蔬菜面积33.1万亩，比上年增加1.07万亩，增长3.3%；蔬菜总产116.1万吨，比上年增加7.9万吨，增长7.3%。十三个县区中除延长县蔬菜面积略有下降，其他县区蔬菜面积和产量均保持增长态势。全市单产为3510公斤/亩，比上年每亩增加129公斤，同比增长3.8%，单产水平进一步提高。随着蔬菜种植规模的扩大，其效益也在不断提高。2019年，蔬菜产值46.8亿元，增长0.8%；其中占种植业产值比重21.5%，占农林牧渔服务业总产值比重17.9%。全市蔬菜产业呈现健康、持续快速发展态势。
2、瓜果产业得到迅速发展。近年来，时令瓜果越来越受到重视，以园区和项目建设有效带动瓜果类产业迅速发展。各县区大力发展西瓜、甜瓜等品种的种植，大大增加了农民收益，满足了市民日益增长的多样化需求。2019年全市瓜果面积8.2万亩，同比增长4.9%，产量15.5万吨，增长8.6%。主要品种西瓜产量10.1万吨、甜瓜5.1万吨，分别占瓜果总产量比重65.2%和32.9%，同比增长4.3%和12.3%，品种优势大大显现。分县区看除志丹和宜川两县瓜果产量略有下降外，其他各县区面积和产量均有不同程度增长。
二、基地规模持续壮大，生产能力显著增强
根据蔬菜办提供数据，2019全市新建和改造设施基地1.2万亩，其中新建日光温室5639亩，改造日光温室3067亩，新建大棚3748亩，新建和改造大棚力度大大增加，蔬菜产业化优势日趋明显。
三、蔬菜产业发展的主要亮点
1、科技推广项目有效实施，促进蔬菜产业提质增效。从农业局了解到，今年全市紧紧抓住“3+X”工程规划实施等项目支持机遇，在各县区重点实施了《设施蔬菜绿色生产技术集成与推广》、《延安市日光温室蔬菜水肥药一体化技术集成与推广》、《日光温室自动通风机示范推广》和《农业废弃物综合利用技术研究》等项目，同时安塞、宝塔、吴起、黄龙四县区争取专项资金，对进一步做大做强蔬菜产业发挥了重要作用，有力的推动了全市设施蔬菜新品种、新技术的推广应用，促进了蔬菜产业的提质增效。
2、调结构补短板，露地蔬菜发展势头强劲。“三菜并举”，露地菜是全市的短板。为了推进“高山冷凉菜板块”快速发展，采取了一些行之有效的措施。一是今年在吴起、黄龙县召开了“高山冷凉菜现场观摩暨基层技术人员能力提升培训会”。二是组织各县区蔬菜业务人员赴宝鸡太白县等地考察学习了露地蔬菜生产，有力的推动了露地蔬菜的快速发展。从蔬菜办了解到，今年市种植露地蔬菜15.31万亩，露地西甜瓜1.46万亩，露地瓜菜达到16.77万亩，生产蔬菜35.31万吨、西甜瓜2.4万吨。露地蔬菜产业的发展对于调整产业结构、满足市民多样化消费需求、增加农民收入、助推乡村振兴发挥了重要作用。
3、蔬菜大棚棚体建设标准进一步提升。结合全市实际，新建设施基地制定了统一的建棚标准，这种结构大棚棚体坚固、受光面大、透光率好、保温性能好、经久耐用。标准化生产技术和实效进一步提高。
4、加强蔬菜品牌推介，全面提升蔬菜产品的市场竞争力。为了提高全市蔬菜产品知名度，建设可持续发展的现代化蔬菜产业。今年全市成功举办一系列瓜果品评会。在延长县郭旗产业园区召开了“全市日光温室礼品西瓜品评会”。安塞区组建成立的蔬菜营销公司年分级包装茄子、西红柿等果蔬菜，通过分级包装，主推的“安塞茄王”深受西安、武汉、银川等地市场的欢迎。不仅宣传了全市独具特色的优质瓜菜，有效地促进了蔬菜产业的顺畅销售。对如何做大做强蔬菜产业，打造西北名优瓜菜品牌具有重要的推动作用。
四、存在问题
近年来，延安把蔬菜产业作为发展现代农业、促进农民增收的重要途径，蔬菜生产取得突破性发展，但在发展过程中还存在着一些不容忽视的问题：一是农村劳动力素质参差不齐，接受新技术困难等问题，也影响设施蔬菜产业的快速发展。不少农民科技意识淡薄，生产性投入跟不上，技术普及缓慢。二是设施基地建设资金相对滞后，财政支持力度逐渐减小、农民贷款难、筹资困难、资金相对困难等原因，设施基地建设和改造力度明显放缓。三是蔬菜产业后整理发展相对缓慢。
五、对策建议
蔬菜作为全市农业三大主导产业之一，其发展直接影响农业增效、农民增收，针对全市目前蔬菜产业存在的问题，提出以下几点建议。一是继续加强蔬菜产业基地建设，为蔬菜产品生产核心区和设施蔬菜产业带的建成奠定坚实基础。二是继续优化区域布局和品种布局，实现全市日光温室蔬菜提质增效目标；三是强化科技支撑，推广普及新优品种和先进实用技术的集成推广应用。加大务瓜务菜从业人员技术培训。四是延长产业链，增强市场竞争力，进一步实现产销衔接。五是不断探索和推行先进的生产经营模式，采取走出去、请进来的办法，进一步提高全市蔬菜产业的整体水平，保持蔬菜生产持续稳定发展。
