——“十三五”时期陕西经济社会发展成就系列报告之四
“十三五”以来，全省以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述，全面落实党中央、国务院决策部署，在省委省政府的坚强领导下，以实施乡村振兴战略为总抓手，扎实推进特色现代农业建设，大力实施“3+X”工程，特色产业优势持续放大。全省果业发展以供给侧结构性改革为主线，积极围绕“果业强省”目标，调结构补短板降成本，转方式促优化提效益，坚持标准化引领、全产业链开发，扎实推进果业发展转型升级，生产规模进一步扩大，单果重量优果比例不断提高，主要果品销售收益稳步上涨，发展态势良好，支柱作用凸显，全省果业发展步入快车道。
初步核算，2020年末果业增加值590.31亿元，比“十二五”末增加215.13亿元，平均增幅4.28%。
一、果业种植规模持续扩张
(一)调结构优布局，园林水果种植面积逐年增加
“十三五”以来，陕西坚持把优化布局、调整结构作为促进果业转型升级的重要途径，围绕布局区域化、特色化，投入大量人财物发展果业，因地制宜推动果业向优生区聚集，果业已成为陕西农业的重要支柱产业，无论种植面积还是水果产量都在全国前列。陕西果业的丰欠对全国“果盘子”能产生重要影响。为保证果业作为“美丽陕西富裕陕西”和脱贫攻坚强力抓手，全省各级农业和果业管理部门持续推进苹果的“北扩西进”和猕猴桃的“东进南移”，取得显著成绩，全省水果重点品种苹果、猕猴桃种植面积持续增加;各地大力发展具有地域特色、给农民带来较好收益的水果品种，葡萄、柿子、冬枣、樱桃等时令水果继续扩张。形成了陕北山地苹果产业带、渭北北部苹果产业带、秦岭北麓和汉丹江流域猕猴桃产业带、秦岭南坡浅山丘陵柑橘产业带以及黄河沿岸红枣主产区，枇杷、拐枣等鲜有品种也在陕南蓬勃发展，果品布局更加合理、结构更加多样、种类更加丰富，较好的满足了市场多样化需求。全省园林水果种植面积逐年增加，果业生产规模不断扩大。2020年末园林水果总面积1731.72万亩，比“十二五”末增长8.67%。
(二)苹果“北扩西进”，种植规模增加品种结构优化
“十三五”我省坚持“产业化引领、集群化发展”思路，以苹果国家级产业集群为牵引，坚持“优化布局、整县推进”，围绕布局区域化、特色化，加快实施“北扩西进”战略，因地制宜推动苹果向优生区聚集，品种结构不断优化，种植规模持续增加，产业集聚效应日益凸显，在黄土高原以及渭北旱塬苹果优生区形成了以洛川、宝塔、米脂、白水、印台、淳化、千阳等县区为主的苹果产业集群。2020年末全省苹果种植面积930.27万亩，比“十二五”末增长7.71%，占全省园林水果种植面积的53.72%;全省苹果基地(主产)县(区)达到30个，种植面积701.35万亩，占全省苹果种植面积的75.4%。
(三)猕猴桃“东进南移”，基地县面积占近六成
“十三五”以来，全省持续推动果品结构调整，猕猴桃产业大力实施“东进南移”战略，早中晚熟品种结构不断优化，在全国乃至世界占据重要一席。2020年末全省猕猴桃种植面积91.82万亩，比“十二五”末增长34.04%，占全省园林水果种植面积的5.3%;全省猕猴桃基地(主产)县(区)达到6个，种植面积54.53万亩，占全省猕猴桃种植面积的59.4%。
(四)特色果品多元化蓬勃发展
“十三五”时期，全省特色果品发展呈多元化趋势，枣、葡萄、梨、桃、杏、樱桃、柑橘、柿子、石榴等时令特色水果蓬勃发展。2020年末全省其他时令特色水果种植面积709.63万亩，占全省园林水果种植面积的38.72%。由于全省持续推动果品结构调整，优势果品种植规模不断增加，“十三五”末其他时令特色水果种植面积比“十二五”末增长7.29%。
二、果品产量屡创新高
(一)园林水果产量稳步增长
2020年末全省园林水果挂果面积1429万亩，占种植面积的比例82.53%;园林水果产量1808.03万吨，比“十二五”末增加304.27万吨，增长20.23%。
(二)苹果产量占全省总产主导地位
2020年末苹果产量1185.21万吨，占全省园林水果总产量比重65.55%，产量比“十二五”末增长20.97%。
(三)猕猴桃产量居全国重要位置
2020年末猕猴桃产量115.83万吨，占全省园林水果总产量比重6.41%，产量比“十二五”末增长27.95%。产量占全国的三成以上。
(四)时令特色水果势头强劲
“十三五”时期，全省特色果品多元化发展势头强劲，枣、梨、葡萄、樱桃等时令特色水果产量不断增长。2020年末全省其他时令特色水果产量506.98万吨，占全省园林水果总产量比重28.04%。时令特色水果产量比“十二五”末增长16.96%。
三、果业支柱作用凸显
“十三五”我省聚焦主导产业，聚集资源要素，大力推进苹果“北扩西进”和猕猴桃“东扩南移”战略，实施十大工程，陕西果业产业规模呈持续上升态势，随着果业向着“千亿级”目标迈进，果业在全省农业中的支柱作用持续增强，成为全省农民增收、农业经济稳增长的重要力量。
(一)果业支柱作用逐年显现
2020年果业产值达1000.87亿元，果业增加值590.31亿元，分别比2015年末增长56.39%、57.34%，占种植业的比重由2015年末的31.83%增加到2020年的34.55%。
(二)带动相关产业快速发展
果业作为我省覆盖面最广、从业人数最多、收入增长贡献最大的朝阳产业，“一业带动百业兴”，全省上下不断完善果业配套产业链开发，鼓励和支持龙头企业、专业合作组织、家庭农场、生产大户等扩大果品经营规模，发展果业后续产业，增加果业生产的附加值，不仅为果农带来了较大的收益，同时也带动了雇工、住宿、餐饮、交通运输、果品包装、创意策划、果品经理人及微商电商、物流快递等服务行业的快速发展。果业特色优势产业成为富民强省的支柱产业，促进农民增收致富，给农民尤其是果农带来实实在在的收益，推动早日实现“果业强、果农富、果乡美”的宏伟目标。
(三)果品出口受国际形势影响波动起伏
苹果不仅是陕西的标志性农产品，也是陕西对外出口的龙头农产品。由于近年来，国际形势面临百年未有之大变局，各国经济受新冠肺炎疫情蔓延及自然灾害、贸易保护、单边主义等影响，全球经贸下行压力显著加大，我国外贸发展外部环境不确定性上升，国际贸易需求下行压力加大，各国消费需求等方面受到不同程度影响，给全国及我省双边贸易的正常开展带来一定压力。
据海关统计，2020年全省企业自营出口果品19.05万吨，货值13.60亿元，分别比“十二五”末下降22.31%和25.85%。其中，鲜果出口4.30万吨，货值3.19亿元，分别比“十二五”末下降19.78%和15.83%;浓缩苹果汁出口14.74万吨，货值10.40亿元，分别比“十二五”末下降21.55%和26.24%。
四、品牌建设卓有成效
“十三五”以来，陕西注重果业创新和品牌建设，把创新作为果业发展的动力，依托6所涉果农业院校、43个果树试验站、20个果业科研机构，建成了以国家苹果产业体系和西北农林科技大学为龙头、试验站为主体的果业研发体系，形成了由首席科学家、岗位科学家、市县技术骨干、乡村技术员构成的科技支撑队伍，自主研发培育出了“瑞阳”、“瑞雪”、“瑞香红”、“秦脆”、“秦蜜”等苹果新优品种。实施“千店、百网、百库、万园”果业品牌提升工程，通过网红带货、短视频促销等形式，开展百名果业干部走进直播间、培养千名农民网红、举办一万场直播活动，陕西水果网络销售总量持续增长，陕西果业品牌市场知名度不断上升，形成了“咸阳马栏红”、“洛川苹果”、“白水苹果”、“蒲城酥梨”、“大荔冬枣”、“临渭葡萄”、“灞桥樱桃”等多个果品知名品牌，陕西果业市场认可度得到逐步提高。
